Concepto de menú

Un menú es una palabra francesa que quiere decir lista, y que a su vez deriva del latín “minutus”= pequeño, aplicándose en sus inicios a las comidas, para indicar la variedad de platos que podían seleccionarse entre los que se ofrecían a la clientela en los restaurantes, que aparecieron en el siglo XVIII, siendo el primero en París.

Los menús de comidas, en general, se presentan en cartillas con sus respectivos precios, tanto de entradas, platos principales, bebidas y postres, y pueden ser menús únicos o fijos, platos del día (generalmente más económicos); menús ejecutivos, similares a los platos del día pero con mayor calidad y precio; menús para niños, con porciones más pequeñas, y a veces con algunos atractivos adicionales, como la incorporación de algún juguete; menús vegetarianos; menús para celíacos; para diabéticos, dietéticos; hipercalóricos o hipocalóricos; etcétera.

Actualmente, se utiliza además, la palabra menú, como lista de opciones para aplicar a la PC, que aparecen visualizadas en la pantalla del ordenador, y que permite utilizar sus distintas herramientas; hablando así de menú de inicio, que permite acceder a los programas, archivos, reiniciar o apagar la computadora; también puede halarse el menú de ayuda o el menú de archivos. Los menús desplegables parten de la presentación de un menú principal, del que pueden abrirse nuevas posibilidades de selección. También se aplica a otros aparatos electrónicos como los teléfonos fijos o celulares, cámaras fotográficas o televisores, que ofrecen una lista de opciones como por ejemplo el apagado automático, la selección de brillo, el ajuste de hora, etcétera.