Concepto de pizca

De discutible origen, la palabra pizca se refiere a cualquier cosa que sea sumamente pequeña, en alusión a algo material o no, pudiendo usarse en múltiples contextos:

Se habla con respecto a inmateriales, por ejemplo, en los siguientes casos: “Si tuviera una pizca de suerte hubiera conseguido un empleo algo mejor que éste”, “No le demostró a su abuelo ni una pizca de cariño y consuelo, en sus largos días de enfermedad, y ahora, tras su muerte, es el primero en querer cobrar la herencia”, “Le faltó una pizca de sensatez, para evitar hacer ese atrevido e inoportuno comentario”, “El científico, no mostró una pizca de vanidad, cuando recibió el tan merecido premio”, “Sería necesaria una pizca de comprensión y empatía de tu parte, para que fueras menos egoísta” o “A la película le faltó una pizca de misterio, para hacerla más interesante”.

En el plano material, podemos dar como ejemplos: “Me puse una pizca de perfume, pero era tan intenso el aroma, que todos lo notaron”, “Este zapato me queda bien, pero una pizca, holgado”, “Me queda solo una pizca de dinero para llegar a fin de mes” o “Con una pizca más de negro, este tono de pintura sería más apropiado para pintar la sala”.

En la Gastronomía, es, sin lugar a dudas, donde el término pizca, materialmente hablando, es más utilizado, muchas veces referido a los condimentos de algún plato: sal, azúcar, pimienta, orégano, etcétera. Por ejemplo: “Me dijeron, que, si le agrego a la salsa una pizca de azúcar, le quito su sabor ácido”, “No le agregues a la preparación, más que una pizca de pimienta, pues, de lo contrario, su sabor será demasiado picante”, “Esta ensalada de frutas lleva una pizca de vino blanco entre sus ingredientes” o “Te dije que le pongas solo una pizca de azúcar a las galletas, y creo que no me hiciste caso, pues saben demasiado dulces”.

En Literatura, podemos mencionar el libro “Una pizca de amor. El ingrediente secreto”, de la española, Lara Carrasco-Muñoz, donde las recetas de las cuatro generaciones familiares, tejen los hilos de la historia.